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Goutzy

Goutzy

Ingrédients pour 20 biscuits : 150 gr de farine 200 gr de comté râpé 200 gr de bacon 100 gr de beurre fondu 1 oeuf 5 cas de lait sel, poivre Préparation : Taillez le bacon en bâtonnets et faites-les griller à sec à la poêle. A l'aide d'un robot, mélangez...

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Galettes au surimi

Galettes au surimi

Ingrédients : 10 bâtonnets de surimi 80 gr de fécule de pomme de terre 80 gr de farine 10 cl de bière 1 oeuf + 1 blanc 3 cas de ciboulette hachée 1 cas d'huile d'olive Préparation : Préparez la pâte : mélangez la fécule de pomme de terre avec la farine....

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Biscuits Anzac

Biscuits Anzac

Ingrédients : 125 gr de beurre 1 cas de golden syrup ou de sirop d'érable 2 cas d'eau chaude 1 cac de levure chimique 125 gr de farine 100 gr de flocons d'avoine 200 gr de sucre 60 gr de noix de coco râpée Préparation : Mélangez tous les ingrédients secs...

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Bouchées au chorizo

Bouchées au chorizo

Ingrédients : 100 gr de farine 1/2 cac de levure chimique 2 oeufs 8 cl de lait 5 cl d'huile 60 gr de gruyère 75 gr de chorizo sel, poivre Préparation : Dans un saladier, battez les oeufs au fouet. Ajoutez le lait, l'huile, la levure et la farine. Mélangez...

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Röstis de légumes

Röstis de légumes

Ingrédients pour 6 personnes : 4 carottes 6 pommes de terre 2 oignons 2 courgettes 1 oeuf 3 cas d'huile sel, poivre Préparation : Pelez les carottes, les pommes de terre et les oignons. Coupez l'extrémité des courgettes. Râpez l'ensemble des légumes au...

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Panna cotta aux fraises tagada

Panna cotta aux fraises tagada

Ingrédients pour 5 pots : 30 cl de lait 20 cl de crème liquide 70 gr de fraises tagada 40 gr de sucre 1 feuille et demi de gélatine Préparation : Trempez les feuilles de gélatine dans un saladier d'eau froide pour les faire ramollir. Dans une casserole,...

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Gaufres crousti-moelleuses

Gaufres crousti-moelleuses

Ingrédients : 250 gr de farine 25 gr de sucre 1 pincée de sel 1 sachet de levure chimique 2 oeufs 50 gr de beurre 15 cl d'eau 15 cl de lait 6 cl de bière Préparation : Mélangez la farine, le sucre, le sel et la levure chimique. Avec une cuillère en bois...

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Flamiche aux poireaux

Flamiche aux poireaux

Ingrédients : 1 pâte brisée 200 gr de lardons 2 poireaux 20 cl de crème épaisse 10 cl de lait 4 oeufs 50 gr de gruyère râpé 25 gr de beurre 1 pincée de muscade sel, poivre Préparation : Préchauffez le four à 180°. Piquez la pâte avec une fourchette puis...

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Clafoutis poire et chocolat

Clafoutis poire et chocolat

Ingrédients : 3 poires 125 gr de farine 125 gr de sucre 1/2 sachet de levure chimique 50 gr de beurre 2 gros oeufs 25 cl de lait 50 gr de pépites de chocolat 1 sachet de sucre vanillé Préparation : Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre et la...

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Gingerbread man

Gingerbread man

Ingrédients : 350 gr de farine 1 cac de bicarbonate de soude 1 cas de 4 épices 1 oauf 125 gr de beurre 175 gr de sucre roux 4 cas de miel Préparation : Faites fondre le beurre, le miel et le sucre dans une casserole. Dans un saladier mélangez tous les...

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