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Partenariat TOC

Partenariat TOC

Quelle joie quand le facteur m'a ammené une belle enveloppe de mon nouveau partenaire TOC. Grâce à eux j'ai l'honneur de pouvoir tester le caviar de vanille de Madagascar. EPICES DE CRU n'a gardé que le meilleur des gousses de vanille pour vous offrir...

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Far aux pommes

Far aux pommes

Voici une délicieuse recette que j'ai trouvée sur le site de Titouillette , vous pouvez la retrouver ici. Je n'ai rien changé tellement c'est terriblement bon. Ingrédients : 150 gr de farine 150 gr de sucre en poudre 2 sachets de sucre vanillé 4 oeufs...

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Tarte au chèvre et aux poireaux

Tarte au chèvre et aux poireaux

Ingrédients : 1 pâte feuilletée 2 poireaux 40 cl de crème fraîche épaisse 4 oeufs 1 verre de lait 150 gr de bûche de chèvre 50 gr d'emmental râpé sel, poivre Préparation : Déposez votre pâte feuilletée dans votre moule à tarte, foncez-la et piquez-la...

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Biscuits au chocolat de Martha Stewart

Biscuits au chocolat de Martha Stewart

Ingrédients : 115 gr de chocolat noir 90 gr de farine 25 gr de cacao en poudre non sucré 1 cac de levure 60 gr de beurre tempéré 150 gr de sucre roux 1 oeuf 40 ml de lait sucre en poudre sucre glace Préparation : Faites fondre le chocolat au bain-marie....

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Clafoutis de fèves au basilic

Clafoutis de fèves au basilic

Ingrédients : 1.5 kg de fèves fraîches 6 oeufs 20 cl de lait entier 1 cas de farine 60 gr de parmesan râpé (ou gruyère râpé) 6 brins de basilic 15 gr de beurre sel, poivre Préparation : Écossez les fèves. Ébouillantez-les 1 minute. Rafraîchissez, égouttez...

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Gâteau renversé aux poires

Gâteau renversé aux poires

Ingrédients : 425 gr de poire au sirop 300 gr de farine 200 gr de sucre 125 gr de beurre 2 oeufs 2 cas de cassonade 2 cac de levure 1 pincée de sel Préparation : Préchauffer le four à 180°. Beurrez et chemisez un plat de papier sulfurisé. Beurrez le papier...

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Tarte courgettes-poulet-estragon

Tarte courgettes-poulet-estragon

Ingrédients : 1 pâte feuilletée 3 blancs de poulet 2 courgettes moyennes 1 oignon 3 oeufs 20 cl de crème liquide 20 cl de lait 3 cas d'huile 1 cas d'estragon séché ou 3 brins d'estragon frais sel, poivre Préparation : Lavez, ôtez les extrémités des courgettes...

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Sauté de porc au cidre

Sauté de porc au cidre

Ingrédients : 600 gr d'échine de porc 2 oignons 30 gr de beurre 1 bouteille de cidre brut 2 cas de farine sel, poivre 2 cas de fond de volaille ( facultatif) Préparation : Découpez l'échine de porc en cubes de 5 à 6 cm de côté. Mettez-les à dorer dans...

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