Biscuits moelleux cranberries et chocolat

Publié le par Julie

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 Ingrédients :

  • 200 gr de farine
  • 40 gr de farine jaune de maïs
  • 120 gr de beurre
  • 50 gr de sucre
  • 1/2 sachet de levure
  • 2 cas de lait
  • 130 gr de chocolat au lait
  • 60 gr de cranberries

 

Préparation :

 

Coupez le beurre en dés et laissez-le à température ambiante. Pendant ce temps, mélangez dans un saladier; les farines, le sucre, la levure. Ajoutez le beurre et mélangez bien avec vos doigts afin d'obtenir une texture sableuse.

 

Coupez le chocolat et les cranberries grossièrement avec un couteau et ajoutez-les à la préparation, liez le tout avec le lait et mélangez bien, formez une boule friable.

 

Étalez la pâte dans un moule rectangulaire recouvert de papier cuisson, tassez bien. Faites cuire pendant 25 min à 150°. Laissez tiédir pendant 10 minutes puis coupez la pâte en petites portions de la forme que vous souhaitez.

 

Bon appétit !!

 

 

Publié dans Biscuits

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fatima 02/04/2011 22:09


je suis de passage, douce nuit***


03/04/2011 11:18



Bon dimanche la miss !!


Bisous !!



Domjade 28/03/2011 02:29


Bonsoir,
Un petit coucou +5
Bonne semaine
A bientôt
Domjade


Julie 28/03/2011 09:18



Bon début de semaine à toi !



Sirop Grenadine 28/03/2011 00:47


Ils sont tellement appétissants ces petits biscuits !


Julie 28/03/2011 09:17



Merci :)



fatima 27/03/2011 22:29


bonsoir, mon passage habituel, mes amitiés +5***


chesapeake 27/03/2011 19:37


miam j'adore!


Julie 27/03/2011 19:43



Merci :)