Chouquettes

Publié le par Julie

  • Comme mes loulous avaient envie de quelque chose qui change pour le goûter, ils m'ont demandé des chouquettes et le résultat est qu'elles sont aussi bonnes qu'à la boulangerie !

 

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 Ingrédients :

  • 80 gr de beurre
  • 180 ml d'eau
  • 110 gr de farine
  • 3 oeufs
  • du sucre en grain
  • 

 

Préparation :

 

Mélangez le beurre et l'eau dans une casserole et portez à ébullition. Ôtez la casserole du feu et ajoutez la farine en une seule fois. Bien mélanger puis remettre sur feu doux jusqu'à ce que la pâte se décolle bien des paroies de la casserole.

 

Versez la pâte dans un saladier et ajouter les oeufs un à un en mélangeant après chaque oeuf ajouté jusqu'à obtenir une texture un peu collante.

 

Transvasez dans une poche à douille à embout large et façonnez de petit tas de pâte sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Versez du sucre en grain sur chaque chouquette.

 

Enfournez 15 minutes environ à 200°.

 

Bon appétit !

 

 

Publié dans Gateaux

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bluette 11/11/2010 22:58


trop bon


la-popote-de-lili.over-blog.com 10/11/2010 19:13


mhuuuuum elles sont tres reussi pour plus de gourmandise moi je les fourre de chantilly au nutella cest un delice!!!!


Julie 10/11/2010 20:10



Ha oui il faudra que je teste ça doit être très bon.


Bonne soirée !



The Angel Of The Words 07/11/2010 18:52


Bonjour,
Vraiment très intéressant votre blog.
Bien fait, clair et précis.
J'en ai parlé à ma femme, qui va prendre la recette des chouquettes.
+5

Bonne soirée


Julie 07/11/2010 19:39



Merci c'est vraiment très gentil de votre part.


Bonne soirée à vous et bonne dégustation de chouquettes