Clafoutis aux cerises et pistaches

Publié le par Julie

Voici une recette réalisée grâce à mon partenaire   epices

 

 

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Ingrédients :

  • 400 gr de cerises
  • 75 gr de pistaches non salées
  • 80 gr de farine
  • 130 gr de sucre
  • 5 oeufs
  • 50 gr de beurre
  • 30 cl de lait
  • 1 pincée de sel

 

Préparation :

 

Dans un saladier, fouettez énergiquement les oeufs. Ajoutez la pincée de sel et le sucre, mélangez bien jusqu'à ce que la préparation devienne mousseuse.

 

Incorporez le beurre préalablement fondu et refroidi, la farine puis enfin le lait. Lavez et équeutez les cerises, dénoyautez-les puis disposez-les dans un grand plat ou dans des petits moules a gratin individuels que vous aurez préalablement beurré.

 

Versez la préparation sur les cerises. Mixez quelques secondes les pistaches et répartissez-les sur les clafoutis. Enfournez 25 minutes à 180°C.

 

Bon appétit !!

 

 

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Publié dans Desserts

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Commenter cet article

Rihem 27/07/2011 20:33



aie aie je salive! c cruellement appetissant



Julie 28/07/2011 08:23



Merci :)



Fantaisie 26/07/2011 17:16



Excellent clafoutis, j'adore !

Bon après midi



Julie 26/07/2011 17:19



Merci et bonne fin d'après midi à toi :)



souhila 26/07/2011 08:27



Bonjour Julie, passes un bon mardi !!


bisous 



Julie 26/07/2011 08:48



Merci et bonne journée à toi aussi :)


Bisous !



Nathalie 26/07/2011 08:10



Très jolie recette! A très bientôt!



Julie 26/07/2011 08:48



C'est gentil, passes une bonne journée !



clém' 26/07/2011 07:28



HUMM  je ne résiste pas à un clafoutis cerises/pistaches! Le mélange est parfait!!!! =)


Bise



Julie 26/07/2011 08:48



Merci :)


Bisous !