Flan de courgettes, emmental et boeuf

Publié le par Julie

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J'ai trouvé cette recette très sympathique sur le blog de Péchés Mignons , allez y faire un tour, elle fait vraiment des choses très appétissantes.

J'ai juste fait quelques petites modifications suivant les goûts de ma petite tribu ^^

 

Ingrédients :

  • 2 courgettes moyennes
  • 4 oeufs
  • 10 cl de lait concentré non sucré
  • 3 steaks hachés
  • 1 gros oignon
  • 120 gr de gruyère râpé
  • 1 cas d'origan
  • 1 cas d'huile d'olive
  • sel, poivre

 

Préparation :

 

Émincez l'oignon et faites-le revenir dans une pôele avec l'huile d'olive, puis ajoutez les steaks et faites-les dorer légèrement. Lavez et râpez les courgettes et ajoutez-les dans la pôele et faites mijoter le tout une dizaine de minutes.

 

Dans un saladier, battez les oeufs, ajoutez le lait concentré, le gruyère râpé et l'origan, mélangez bien. Salez et poivrez.

 

Prenez un moule à manqué et mettez y l'appareil liquide, puis ajoutez le mélange courgettes/ boeuf. Enfournez pendant 45 minutes à 180°.

 

Bon appétit !!

 

 

  

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Publié dans Plat

Commenter cet article

29999 02/04/2011 15:17


Miam miam !!! Trop bon ! Bisous !


Julie 02/04/2011 18:57



Merci ^^



RiriColibri 31/03/2011 02:28


quand il y a de la courgette, j'arrive à tire d'ailes! Bisous Julie!


Julie 31/03/2011 10:58



C'est un légume qui passe bien dans les plats, et les enfants ne s'en rendent pas compte


Gros bisous !



SUNSHINE 29/03/2011 22:50


ça a l'air trop bon.
bizzzzzz


Julie 30/03/2011 17:17



Merci !!



Jeanne 28/03/2011 17:22


Bien appétissant ce flan !!! Bises


Julie 28/03/2011 20:11



Oui et même mes nains en ont mangé ^^



nicolas 28/03/2011 09:21


+5 et *** en espérant que vous avez passé un bon week end


Julie 28/03/2011 20:12



Passez une bonne soirée !!! et +5 ^^