Galettes au surimi

Publié le par Julie

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Ingrédients :

  • 10 bâtonnets de surimi
  • 80 gr de fécule de pomme de terre
  • 80 gr de farine
  • 10 cl de bière
  • 1 oeuf + 1 blanc
  • 3 cas de ciboulette hachée
  • 1 cas d'huile d'olive

 

Préparation :

 

Préparez la pâte : mélangez la fécule de pomme de terre avec la farine. Creusez un puits au centre et cassez-y l'oeuf entier. Ajoutez la bière et une pincée de sel. Mélangez bien puis ajoutez une cuillère d'huile.

 

Effilochez le surimi puis ajoutez à la pâte avec la ciboulette. Incorporez délicatement le blanc d'oeuf monté en neige, réservez.

 

Faites fondre du beurre dans une poêle et faites-y cuire les galettes environ 3 minutes de chaque côté.

 

Bon appétit !!!

 

Publié dans Plat

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agnesf 28/12/2010 18:31


petit coucou et clicou du soir


Julie 28/12/2010 19:25



Coucou à toi, passes une bonne soirée !


Gros bisous !!



ciscoo 28/12/2010 17:45


bonne soirée ! gros bisous +5


Julie 28/12/2010 19:24



Bonne soirée à vous deux !!


Gros bisous !!



bouchra 27/12/2010 18:52


un vraie délice ma chère gros bisous


Julie 27/12/2010 19:24



Oui ça se mange tout seul ^^


Gros bisous et bonne soirée !!



Monazimba 26/12/2010 18:09


Un ptit coucou merci pour tes délicieuses recettes, j'espère que tu as passé un joyeux Noël un peu de repos et on recommence bientôt la fête lol bonne soirée, bises +5 du jour


Julie 26/12/2010 18:12



Joyeux noel à toi j'espère que tu as bien profité avant de remettre ça le weekend prochain ^^


Gros bisous !!!



David 26/12/2010 14:40


Un petit bonjour venu tout droit de mes fourneaux et je vous souhaite de très bonnes fêtes de fin d'année.


Julie 26/12/2010 15:57



Joyeux noel un peu en retard, j'espère que tu as passé un bon reveillon et que tu as fais de bonnes choses !!!


Gros bisous !!