Gâteau au fromage blanc et chocolat

Publié le par Julie

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 Ingrédients :

  • 400 gr de fromage blanc
  • 6 oeufs
  • 150 gr de sucre en poudre
  • 1/2 càc d'extrait de vanille
  • 1 pincée de sel
  • 75 gr de pépites de chocolat

 

Préparation :

 

Cassez les oeufs et séparez les blancs des jaunes, puis mélangez dans un saladier le sucre en poudre et les jaunes d'oeufs. Ajoutez le fromage blanc et l'extrait de vanille.

 

Versez les blancs dans un autre saladier, ajoutez la pincée de sel et montez-les en neige ferme à l'aide d'un batteur électrique. Incorporez-les délicatement à l'aide d'une maryse à la préparation au fromage blanc. Ajoutez les pépites de chocolat.

 

Versez le tout dans un moule à manqué préalablement beurré et enfournez 35 minutes à 180°C. Laissez bien le gâteau refroidir avant de déguster.

 

Bon appétit !!

 

 

 

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Publié dans Gateaux

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AurelieWa 18/08/2011 22:21



j'en prendrais bien une part



silvi 18/08/2011 01:00



hummmm trop bon ! bisous



Julie 18/08/2011 08:59



Merci :)



isy 17/08/2011 10:07



hum ça m'a l'air bien bon tout ça :)


bonne journée


gros bisous



Julie 18/08/2011 08:57



Merci, bonne journée à toi aussi :)


Bisous !



Pourvospalais 17/08/2011 09:41



Miam, miam !! Un gâteau léger et gourmand !



Julie 18/08/2011 08:57



Oui il est très léger :)



Jeanne 17/08/2011 08:10



Joli gâteau gourmand !!! Bisous



Julie 18/08/2011 08:56



Merci :)


Bisous !