Gateau au fromage blanc et framboises
Ingrédients :
- 500 gr de fromage blanc
- 2 oeufs
- 60 gr de sucre
- 60 gr de maïzena
- 1 cac d'extrait de vanille liquide
- 200 gr de framboises
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Préparation :
Dans un saladier, mélangez au fouet le fromage blanc, les jaunes d'oeufs, le sucre, la maïzena et la vanille.
Montez les blancs en neige et incorporez-les délicatement au mélange au fromage blanc. Incorporez les framboises à la préparation.
Cuire 45 minutes environ à 180°, laissez refroidir et mettez une heure minimum au frigo.
Bon appétit !!