Gingerbread man
Ingrédients :
- 350 gr de farine
- 1 cac de bicarbonate de soude
- 1 cas de 4 épices
- 1 oauf
- 125 gr de beurre
- 175 gr de sucre roux
- 4 cas de miel
Préparation :
Faites fondre le beurre, le miel et le sucre dans une casserole. Dans un saladier mélangez tous les ingrédients secs, mélangez puis ajoutez le mélange au beurre, remuez bien le tout puis terminez par l'oeuf.
Formez une boule, filmez-la et placez-la au frigo pendant une heure pour qu'elle durcisse.
Etalez et coupez des formes de bonhomme dans la pâte. Enfournez-les pendant 10 minutes à 190°.
Décorez les biscuits avec un mélange de sucre glace, d'eau et de colorants alimentaires.
Bon appétit !!