Lasagnes aux courgettes

Publié le par Julie

Pour ma première recette j'ai choisi mes lasagnes aux courgettes , c'est le plat que je fait assez fréquemment à la maison parce que mes enfants adorent ça et qu'ils ne s'aperçoivent pas qu'il y a des légumes dedans

 

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Ingrédients :

  • 2 courgettes
  • 4 steack hachés
  • 5/6 feuilles de lasagnes
  • concentré de tomates
  • 1 petite boîte de tomates pelées
  • 2 oignons
  • 1 gousse d'ail
  • gruyère rapé
  • thym, laurier
  • poivre, sel
  • huile d'olive
  • 

Préparation :

 

Lavez et coupez les bouts des courgettes , râpez-les finement et mettez-les de côté dans un saladier.

Dans une marmite faites revenir les oignons dans un peu d'huile d'olive ou de beurre afin qu'ils suent et deviennent moelleux. Ajoutez les steak hachés en les émiettant bien, faites revenir le tout. Ensuite incorporez les courgettes râpées et la gousse d'ail émincée, rajoutez le concentré de tomate et les tomates pelées. Salez et poivrez, ajoutez un peu de thym et de laurier et laissez mijotez à feu doux pendant 15/20 minutes en remuant de temps en temps.

Prenez un plat à gratin et alternez une couche de feuille de lasagne et une couche de préparation jusqu'en haut, ajoutez un peu de gruyère râpé et laissez dorer au four à 180° pendant 20/25 minutes en fonction de la marque de vos feuilles de lasagnes.

 

Bonne dégustation

 

 

 

Publié dans Plat

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Titoune 27/10/2010 22:02


hummm ca à l'air super bon merci pour la recette bises


aurel 21/10/2010 13:42


Merci j'ajoute à mes favoris !