Madeleines aux pralines roses

Publié le par Julie

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 Ingrédients :

  • 125 gr de farine
  • 70 gr de beurre
  • 60 gr de sucre
  • 2 oeufs
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 2 cas de lait
  • 1 pincée de sel
  • 10 pralines concassées

 

Préparation :

 

Concassez finement les pralines et réservez-les. Faites fondre le beurre à feu doux dans une casserole jusqu'à ce qu'il devienne couleur noisette, puis laissez-le refroidir.

 

Battez les oeufs et le sucre en un mélange mousseux, puis ajoutez le lait et une pincée de sel. Versez ensuite la farine et la levure, mélangez au fouet. Ajoutez le beurre fondu froid, puis incorporez la moitié des pralines concassées.

 

Remplissez les moules à madeleines aux deux tiers à l'aide d'une cuillère ou d'une poche à douille. Parsemez le reste de pralines sur les madeleines.

 

Faites cuire à 240° pendant 5 minutes, puis baissez le four à 200° et poursuivez la cuisson pendant 5 minutes.

 

Bon appétit !! 

 

Publié dans Gateaux

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patmamy 04/04/2011 12:59


très bonne idée elles sont très belles bz patmamy


Domjade 23/03/2011 22:23


Bonsoir,
Un petit coucou +5
Bon jeudi
A bientôt
Domjade
http://www.aventures-et-passions.com
http://domjade.boosterblog.com/


Julie 24/03/2011 17:23



Coucou à toi aussi et +5 du jour^^


Bonne soirée !!



virginie 23/03/2011 18:13


très sympas tes petites madeleines !


Julie 24/03/2011 17:22



Merci beaucoup ^^



fatima 23/03/2011 16:55


coucou, mon passage du soir +5***


Julie 23/03/2011 17:33



Merci ^^



nicolas 23/03/2011 13:57


+5 et *** à demain