Partenariat Dukkah

Publié le par Julie

Voici mon nouveau partenaire logo

 

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 Voici ce qu'ils mon envoyé : 

 

 

La Dukkah (prononcez "douka"), est un assemblage traditionnel d'amandes, de noisettes, de sésame, de coriandre, de cumin... issu d'une recette qui trouve ses origines en Égypte.

La particularité de ce mélange repose sur sa préparation, son savant dosage pour offrir un parfait équilibre des saveurs, une cuisson en douceur des épices sensibles, l'ensemble grillé un brin.

 

Ce savoureux condiment au léger craquant est très répandu dans les pays d'hémisphère sud comme l'Australie, la Nouvelle Zélande, ou l'Afrique du sud.

 

La Dukkah est un tout-en-un facile à utiliser et convenant à tous les styles de cuisine, de l'accompagnement d'un apéritif autour d'un vin moelleux, en passant par les salades composées, les légumes verts, les viandes blanches, les poissons, les pâtes, les fromages...

 

 

Je sens que je vais adorer cuisiner avec ce mélange savoureux ! 

 

Encore merci à Christelle Séguy pour ce beau partenariat.

 

 

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Publié dans Partenariats

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