Tarte jambon courgettes

Publié le par Julie

Hier soir avec le beau temps qu'on a eu tout le week-end, je me suis dis qu'une petite tarte légère ne ferait pas de mal. Et même mes enfants ont aimé c'est pour dire ^^

 

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 Ingrédients :

  • 1 pâte feuilletée toute prête
  • 250 gr de dés de jambon
  • 2 courgettes moyennes
  • 1 oignon
  • 3 oeufs
  • 20 cl de crème fraîche
  • 5 cl de lait
  • huile d'olive
  • sel, poivre

 

Préparation :

 

Pelez l'oignon et émincez-le finement, puis faites-le revenir dans une sauteuse avec un peu d'huile d'olive. Pendant ce temps, lavez et séchez les courgettes, ôtez les extrémités et coupez-les en rondelles fines. Ajoutez-les à l'oignon, salez et poivrez, et faites-les cuire jusqu'à ce qu'elles deviennent bien moelleuses.

 

Battez les oeufs avec la crème fraîche, ajoutez le lait, salez et poivrez. Déposez votre pâte dans un moule à tarte, piquez-la à l'aide d'une fourchette. Répartissez-y la préparation aux courgette, parsemez les dés de jambon et la préparation aux oeufs.

 

Enfournez 25 minutes à 180°. Servez aussitôt.

 

Bon appétit !!

 

 

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Publié dans Tartes salées

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SUNSHINE 12/04/2011 22:29


délicieuse tarte,j'aime bcp cette association courgette /jambo.
bisous* et bonne soirée.


Julie 13/04/2011 18:28



Merci et bonne soirée à toi aussi !



ThomNam 12/04/2011 17:45


J'aime beaucoup les tartes aux courgettes, et ta recette me semble super sympa ! Miaaaam ! :)


Julie 13/04/2011 18:26



Merci :)



silvi (la popotte de silvi) 12/04/2011 14:00


tres belle ! c'est le genre de tarte que j'aime beaucoup, bonne journée


Julie 12/04/2011 14:22



Merci et bonne après midi à toi !



sandra 12/04/2011 10:37


une belle tarte bien copieuse comme je les aime!


Julie 12/04/2011 11:53



Merci ^^



nicolas 12/04/2011 09:14


+5 et *** bonne journée


Julie 12/04/2011 11:54



Bonne journée à toi aussi !!!