Tiramisu aux oréos
Ingrédients :
- 4 oeufs
- 250 gr de mascarpone
- 100 gr de sucre en poudre
- 1 paquet de biscuits oreo
- 1 pincée de sel
- Un bol de lait
Préparation :
Cassez le oeufs en séparant les blancs des jaunes. Versez le mascarpone dans un saladier avec les jaunes d'oeufs et le sucre en poudre, mélangez énergiquement.
Montez les blancs en neige avec une pincée de sel, puis incorporez-les délicatement à la préparation précédente à l'aide d'une maryse.
Trempez rapidement les biscuits dans le lait et déposez-les dans le fond des verrines, recouvrez de la préparation au mascarpone puis déposez les verrines au moins 4 heures au frigo. Décorez d'un biscuit oreo juste avant de servir.
Bon appétit !!
